山药肉丸粥
百科 2023-01-23 12:16:45 admin
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山药肉丸粥是一道美食，制作原料是山药、肉馅、大米。
- 中文名 山药肉丸粥
- 主要原料 山药，肉馅，大米，黑芝麻
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
调料:油、盐、姜、葱、生抽
做法:
1、将山药切块，大米洗净。
2、切姜丝、葱花。
3、将肉馅调入麻油、盐、生抽、黑芝麻、葱花顺一个方向搅拌上劲备用。
4、砂锅底抹油小火慢慢加热，将大米和山药放入，加适量水开始煮。
5、煮的过程要经常搅拌以免糊底。
6、煮至米烂粥接近浓稠的状态时用勺子挖肉馅一勺一勺下锅。
7、肉丸煮熟后放入姜丝、盐。撒上葱花即可。
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