猪肉汉堡排

《猪肉汉堡排》是一道中国民间传统家庭美食，由猪肉汉堡烹饪而成。

• 中文名 猪肉汉堡排
• 主要原料 猪肉馅400克
• 是否含防腐剂 否
• 难    度 简单

材料

辅来自料

• ​
• 红葱头半个
• 面包粉30克
• 牛奶50毫升
• 鸡蛋1个
• 西360百科红柿4个
• 茄子(紫皮，长)2个

过但烟官但房绝款各调料

• 食盐适量
• 蒜2个
• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 亨氏番茄酱1勺
• 橄榄油适量
• 水适量

做法

　　1.洋葱切小丁放入锅内炒软，并晾凉

　　2.肉馅加入少许盐搅拌到粘度变高

　研备谓广美题毫从副　3.面包粉加入牛奶，使其吸收

　　4.将晾凉的洋葱放入(步骤2)肉馅，加入鸡蛋和(步骤3)的面包探突有粉，搅拌均匀

　　5.劳施应任按烈笔绍七带上一次性手套，把肉按压成圆饼

　　6.锅内放少许油，放入(步骤5)的圆饼

　　7.使之两边都煎至成金黄色即可

八互多房小输线　　8.锅内少油放入蒜末炒香

　　9.放入西红柿丁和茄子丁开大火滚一下，调小火继续煮10-15分钟

　　10.茄子已经煮烂了。加入番茄酱还有生抽和蚝油，加入煎好的(步骤7)猪汉堡肉担非五染将任据条亲零，小火再煮5分钟，看酱沙队何种张电族席革肥汁的状态，如果需要的话再加水，调整味道