大葱烧羊肉

大葱烧羊肉是由羊肉做成的一道健康菜，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

• 中文名称 大葱烧羊肉
• 主要食材 羊肉
• 分类 健康菜谱
• 口味 咸鲜味
• 辅料 大葱

基本信息

大职亚践争树宽葱烧羊肉

大葱烧羊肉

　　菜谱名称 老年人食谱----大葱烧羊肉

　　所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱

　　基本特点

基本材料

　　羊肉1000克，大葱500克，萝卜1只，植物油15克，酱油、精盐各适量

制作方法

　　1.将羊肉放锅中出水，再用干净水把血污洗净，重新换水，加一只萝卜(一切二半，可除膻味)入锅，肉烧至八成烂，取出剔除肉骨，切成2分厚1寸半长的族林重流永木计江秋边薄片。

　　2.将大葱洗净切成段，锅中放少量植物油，把葱段煸炒起香，然后加入酱油，将原羊肉锅中的汤汁倒入，再将切好的羊肉放在锅中用小火烧，烧至汤汁起稠即成。