糖醋土豆球

糖醋土豆球是以土豆、洋葱等为主料的菜品。

• 中文名称 糖醋土豆球
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 盐、胡椒粉

糖醋土豆球

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　　引言:土豆可以说是一种世界性的食来自材，世界各地的人们都很喜欢吃。但是，各地的吃法却大相径庭。中国家庭一般喜欢把土豆去皮，切丝或切片炒制，或者切块炖肉等。西方烹调土豆的方法也很多，比较普遍的吃法是炸薯条，土豆色拉和土豆泥等，美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。吃土豆泥最好要浇肉汁才好吃。今天用土豆泥360百科做一道糖醋土豆球 ，味道也很不错。

制作方法:

1. 土豆清洗干净，放入蒸锅蒸熟或水中煮熟捞出，剥去外皮压成土豆泥。
2. 洋向早从交零巴棉葱和西芹切碎倒入土豆泥，加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。
3. 把调好的土豆泥搓成蛋黄大小的圆球，倒入6成油温的油锅中炸至金黄色捞出。
4. 另起锅，加入半勺水，放入糖、香醋和少许的生抽调好口味，淋入少许水淀胞抗据货侵卫乡粉勾芡，把炸好的土豆球倒入翻匀酱汁装盘。