寿喜养生膳

寿喜养生膳是一道美食，主要食材有火锅牛肉片、豆腐，调料有香油、盐、柴鱼酱油等，该美食通过烧煮的做法制作而成。

• 中文名称 寿喜养生膳
• 分类 美食
• 主要食材 火锅牛肉片，豆腐
• 调味料 寿喜烧酱5大匙，酒半大匙

材料

主料

距站群　　火锅牛肉片8两，豆东源燃祖斤证腐1盒，葛粉面1把，牛蒡发镇买义议新3两，莴苣1根，红萝卜2两，洋葱1颗，高丽菜苗3两，白芝麻适量

调味料

　　寿喜烧酱5大匙，酒半大匙，香油1大匙，盐少许，柴鱼酱油适量

做法

做法一

　　1、将来自燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

　　2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

　　济死接促阻必皇活3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

　　4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

　　5、关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

　　6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

　　7、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮

做法二

　　1.牛蒡先以刀背刮去外皮后切丝，再放入盐水中浸泡;红萝卜先切片周动证难零再改刀切丝，莴苣切滚刀块，洋葱切丝，豆腐切块备用

　　2.滚一锅水，放入葛粉面后，熄火泡熟备用

　　3.起一干锅，先炒香白芝麻，再倒入香油后，放入洋葱丝炒香，再放入牛肉片拌炒至牛肉变色后，先盛出牛肉

　　4.接着排入高丽菜苗、莴苣、红萝响倒右审话和样夫停黄独卜、牛蒡、豆腐和炒过的牛肉片，并倒入酒、寿喜烧酱和柴鱼酱油煮滚后，再放入葛粉面煮到汤汁略微收干即可完成