香菇木耳蒸排骨

香菇木耳蒸排骨是一道菜品，主料为排骨、香菇、木耳。

• 中文名 香菇木耳蒸排骨
• 主要食材 排骨250g，香菇10朵
• 口味 咸香
• 佐料 和油、酱油、盐半勺
• 工艺 蒸

材料做法

　　​材料:排骨250g、香菇10朵、木耳半把

香菇木耳蒸排骨

　　佐料:调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺(调味勺)、青椒1根

　　来自1、排骨洗净切小360百科块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟;

　　2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片;

　　3、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的排骨，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。

小诀窍

　　1、其实我买的不是排骨龙教前，排骨比较贵，而且也不是做盐椒排骨，觉得一般的猪骨

　　也是可以的。切小的时候肉多，还另外把肉取出来一起腌制;

　　2、一般如果是上班族，这个是很适合的，我可以晚上腌制后放冰箱里。次日只要将

　　材料混合在一起，跟米饭一起煮蒸就可以装便当盒古企学味衡了;

　　3、因为我的饮食比较清淡，以上食量乱才急是2-3个人的，如果味觉比较重的，可以加多点酱油，汤汁很送饭。