双菌花胶老鸡汤
百科 2023-01-25 23:27:23 admin
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双菌花胶老鸡汤，是由老母鸡，干姬松茸，干臻磨，花胶，姜，花雕酒或料酒，大枣，水，盐等材料组成的食物。
- 中文名称 双菌花胶老鸡汤
- 主要食材 老母鸡半只，干姬松茸15个中等个头，干臻磨1小把，花胶1小把，花雕酒或料酒1汤匙
- 辅料 姜2片，大枣3粒，水约12碗
- 调味品 盐适量
- 工艺 煮
做法
1.老母鸡去除茅海精多余的脂肪，斩成大块。
2.菌菇用清水稍稍战您杠洗一下即可。
3.除盐想喇愚外，所有来自材料放入锅去乌洒樱内。大火煮开，小火煲多臭台葛1个半小档旬雅时。汽旬用电汤锅煲也可以。
4.加盐调味即可。
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