生仁鸡丁

生仁鸡丁，是一道菜品，制作原料主要有鸡胸肉、卷心来自菜等。

• 中文名 生仁鸡丁
• 主要原料 鸡胸肉，卷心菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

　　材料: 鸡胸肉250克，卷心菜少许，生花生仁三汤匙。

　　调料: (A)红辣椒(切斜段)、辣豆瓣酱各两汤匙，花生油三汤匙; (B)精盐一茶匙半，酱油一汤匙。

　　做法: ①鸡肉用刀背拍松切片剁碎;卷心菜洗净去梗，切成争重液之1厘米宽小块;花生仁置于碗中，高火3分钟，取出来自后去衣，用刀面辗碎备用。

　　②放调料(A)于一碗中，高火爆香2.5分钟备用。

　　③取一大盘，360百科放入②、肉丁及调料(B)，拌匀后撒上碎花生仁，覆盖微波薄膜，高火5分钟即可。