山药蛋花羹

山来自药蛋花羹是一道家常汤品，山药色泽嫩白细腻，蛋花金黄诱人，还有翠绿的芹菜和橘红色的胡萝卜360百科，做出的山药蛋花羹不仅色泽亮丽，更是口感绵软醇香，鲜美可口。

• 中文名 山药蛋花羹
• 主要食材 山药
• 口    味 鲜美
• 分    类 羹

制作方法

　　来自山药蛋花羹的做法非常简单，用材也不复杂，做出的蛋花羹色泽搭配非常亮丽，营养搭配也比较均360百科衡，还有香菇特有的菌类口感，喝起来咸甜适中，成价规清鲜爽口。

　　山药蛋花羹的做法具体如下所述。

　　材料社想级检含食进里服:

　　铁棍山药1根、胡萝卜半根、虾米10克、芹菜100克、香菇干10克、瘦肉培例村阳100克、鸡蛋1个、盐、味精、料酒及香油各适量

　　做法:

　　1次同硫免.将山药洗净去皮并磨成糊，之后用清水泡上以防止氧化;

　　2.将香菇泡水30分钟，之后切成末备用;

　　3.将胡萝卜、芹菜、瘦肉等切成末备用，鸡蛋打散备用亮编且矛府甲剂许地赵;

　　4.将锅置火上，加水烧开，然后将芹菜末、香菇末、虾米、胡萝卜末、肉末一同入锅煮出味道盾慢做盐的介果代，再放入盐、味精、几滴料酒调味，最真象被杨后把山药打散均匀的倒进锅内搅拌;

　　5.待放进的食料都煮熟后，将鸡蛋倒入并不停搅拌;

　　6.在出锅之前倒入几滴香油即可出锅。