南瓜鲜贝红枣排骨汤

南瓜鲜贝红枣排骨汤是一道由无核红枣、南瓜等食材制成的食品。

• 中文名 南瓜鲜贝红枣排骨汤
• 制作方法 鹌鹑蛋煮熟去壳
• 名    称 南瓜鲜贝红枣排骨汤
• 材    料 无核红枣10克、南瓜250克

原料

名称

　　南瓜鲜贝红枣排骨汤属于羹/汤，主要原料是排骨、南瓜来自、枣，口味是鲜，工艺是煲，难度属于中级。

材料

　　无核红枣10克、南瓜250克、鲜贝50克、排骨250克、鹌鹑蛋8只、姜片少许、调味料少许。

制作方法

　　1、鹌鹑蛋煮熟去壳，南瓜洗净为急输形帮去皮切块、红枣用水泡半小时备用。排骨洗净后入沸水中煮开，除去漂浮杂育立质。

　　2、排骨汤煮开后，放入姜片倒入南瓜、红枣、用大火煮开，调成小火煲1个小时。

　　3、最后放入鲜贝和鹌鹑蛋，煮开后，放入适量的盐即可。

　　4、冬日里，煲一碗热呼呼的汤，暖暖两人的胃，是多么甜蜜的事情啊!

贴士

　　南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓来自，有滋阴调燥之功，鲜贝有补肝肾，温五脏之功。