低眼鲶

低来自眼鲶，喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常浮上水面活动。

• 中文学名: 低眼鲶
• 中文别名: 大青鲨、斧头鲨、虎头鲨、蓝鲨
• 英文名: Greatblueshark
• 界: 动物界
• 目: 鲶形目

简介

　　低眼鲶是越南产肉食鱼。

　　中文名:低眼

　　学名:Pangasiushypophthalmus(Sauvage,18议杀下识预晚为构民侵78)

　　英文名:Greatblueshark

　　俗名:大青鲨、斧头鲨、虎头鲨、蓝鲨

　　种类:淡水产品

　　鱼类分类:鲶形目

来自　　该鱼为杂食性鱼类，主食水中各种腐烂的动物体及植物360百科碎屑。在人工养殖条件下摄食由鱼粉、豆饼、米糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。

用途

　　营养:肉供食用，味道鲜美，营养丰富。肝可提取鱼肝龙药油，胆和油可作药用。迫称功成烹饪:食用方法以红烧为主。选购:选择肉质富有弹性，无异味，比较新鲜的个体。保鲜/蓄养:耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适宜水温为20~34℃，最佳生长水温为26~32℃，水温低于增聚煤术重洲距节蛋显12℃时开始死亡。