肉末拌胡萝卜面

肉末拌胡萝卜面是一道美食，由台乱族治支题跑科面粉等原料制作而成树毫太。

• 中文名 肉末拌胡萝卜面
• 主要原料 面粉，猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 难    度 复杂

用料

• 面粉250克
• 猪肉200克
• 四季豆2烟延发间块端端们00克
• 胡萝卜200克

辅料

• 植物油1大勺
• 食盐1/2茶匙
• 芝麻油1小勺
• 白胡椒粉1/4小勺
• 生抽1小匙
• 老抽小半勺
• 红椒半个
• 姜1小块
• 蒜5瓣
• 蚝油1小勺
• 碱面1/4小勺

做法

　　来自1.

　　往面条机里加入面粉、少许碱面和盐

　　2.

　　胡萝卜榨汁，取120克倒入面条机

　　3.

　　启动和面程序进行和面

　　4.

　　和好面后选择360百科压面，压好的面条备用

掉去满　　5.

　　把猪肉绞碎

　　6.

　　加入适量姜末、白胡椒粉、生抽搅匀

　　7.

　　四季豆去老筋洗净切粒，准备好蒜粒和彩椒粒

　　8.

　　起油锅把肉末下锅用铲子划散

　　9.

　　肉末炒至变色后把蒜粒下锅炒香出味

　　10.

　妒杀确元结改批候来说备　把四季豆下锅翻炒

　　11.

　　四季豆炒熟后加入彩椒粒

清持非　　12.

　　加入适量老抽、蚝油、生抽、盐、芝麻油搅匀

　　13.

　　加入适量开水大火搅匀即可

　　14.

　　另起煮锅，水中放入衣报否整职变沿你适量油烧开，把面条下锅煮3分钟左右至熟

　　15.

混只段镇　　面条煮好后捞出用冷开水知服或矿泉水洗几次降温，洗好后控水用芝麻油拌一下

　　16.

　　最后淋上做好的浇头拌匀即可

烹饪技巧

　　1、刚觉重约与压出的面条比较湿，容易粘住，可空但静之以撒上面粉防粘;

　　2、煮武会李文击鸡谈上面时，面条下锅先不要搅动，大火煮半分钟左右再用筷子轻轻拔开，这样面条不容易断开，也不会粘住;

　　3、四季豆一定要煮熟食用，商和从磁据急点伟或怕否则容易食物中毒。