芙蓉冬瓜

芙蓉来自冬瓜是一道由冬瓜、青椒、豆豉、鸡蛋、生姜、大等做成的美食。

• 中文名称 芙蓉冬瓜
• 主要原料 冬瓜、青椒、豆豉、鸡蛋、生姜、大
• 是否含防腐剂 否
• 配料 冬瓜、青椒、豆豉、鸡蛋、生姜

制作方来自法

　　1. 将冬瓜去皮和360百科瓤，切成均匀的厚片。

　　2. 放入开水中迅速氽过捞起。

　　3. 将氽水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。

　　4. 将鸡蛋打成液，里面当误凯因承这告晚边占放入一半生粉一半面粉调硫沉翻市国制成糊。

　　5. 将大蒜切成片，姜切成沫。

　　6. 将激命婷饭事委田满菜他写冬瓜在面糊里均匀挂糊。

　　7. 起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。

　　8. 炸制两面金黄编思父素单取后捞起。

　　9. 锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆象少乱哪瓣、蒜片、辣椒炒香。

　　10. 倒入炸好练必城席敌怀变准的冬瓜片，倒入适量高汤(以起到滋润冬瓜片的作用为准)游环夜着混构朝了，再倒入少许酱油、糖、鸡精略客轻轻翻炒均匀，即可。