剁椒烧排骨是以排骨为主材的菜肴名，制作主料来自:排骨。
辅料:生姜、生抽、老抽、白酒、盐、剁椒、花椒。
做法
1促苗.解冻后，切成段，加入盐和白酒腌制一下午。
2.放入油锅中，炒成白色后，加入姜片继续炒。
3.加水和花椒，小火炖四十分钟。再加入生抽，老抽，将水炒干。
4.加入剁椒，大火爆炒，装盘。
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