家常菜:西红柿金丝鱼
百科 2023-02-15 04:33:41 admin
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家常菜:西红柿金丝鱼是一道以金丝鱼、西红柿为食材制成的家常菜，来自制作方法较为简单。
- 菜名 家常菜:西红柿金丝鱼
- 难度 普通
原料
主料
金丝鱼、西红柿
辅料
葱、油、盐、糖、生粉
做法
1.新鲜的金丝鱼 去鱼鳞，去鱼肚,擦干水分。备用 |  |
2.配菜 西红柿，葱 |  |
3.金丝鱼用盐腌制十五分钟 |  |
4.热锅热油 |  |
5.把腌制好的金丝鱼，下锅慢煎 |  |
6.煎到金黄色就可以反面 继续煎别一面鱼及身盾损则友团散身 |  |
7.煎到鱼金黄色，鱼尾紧收时 鱼就煎好了 |  |
8.用盘子盛出煎好的鱼 |  |
9.配菜方法 锅洗干净，继续下少许油 |  |
10.把切好的西红柿放入翻炒 |  |
11.加七宗成维地飞硫界足入少许水 下少许盐与糖.调味， |  |
12.最后淋放淀粉水,大火收汁就可以 把炒来自好的西红柿淋在金丝鱼上面就行了 |  |
小贴士
来自 1.煎鱼
2员.一定要烧热锅，再下油
3.这样鱼身才能完整
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