鲜菌辣肥牛汤锅

鲜菌辣肥牛汤锅是一款美食。以肥牛、白菜、鲜香菇、老豆腐和蟹味菇，配以适量调味料烹制而成。

• 中文名称 鲜菌辣肥牛汤锅
• 外文名称 Fresh spicy soup pot fat
• 主要食材 肥牛，香菇
• 口味 香辣

原料

来自做法步骤

　　1. . 烧一锅水，不360百科用烧开，大概60度左右的时候，把韩国辣酱隔着网筛压到水中，网筛中剩下的残江谓精念望渣丢掉.

　　2. 另准备一口锅，油热后，先爆香蒜碎,倒入肥牛片,炒到全部变色，捞出备用

　　3. 加入第一步中过滤好危钟检值征改观转品比帝的辣汤，烧开，撇去浮沫

　　4. 接着将老豆腐片、灯均开艺白菜段、香菇、蟹味菇全下进去,盖上盖，中小火煲10分钟左右

　　5. 再放入炒好的肥牛，煮开，最后调入盐和糖调匀，最后放上大葱片装饰

小贴士

　　1、来自辣酱用网筛过滤残渣这一步最好石干材格半独台好别省略，这样更便兰算致告触造在害于辣酱充分融解到汤里，也能将酱里的粗渣滤掉。

　　2、如果有韩国辣白菜，加点进去一块煮，会更美味哦。

　　3、老豆腐最好提前用淡盐水焯烫一下，去除豆腥味。

　　4、这道韩国辣汤，完全可以根据自己的喜好，加入各种蔬菜，肥牛也可以用五花肉代替。