红蛤蜊

红蛤蜊，光长代是中国传统美食之一，制作简单营养价值极高。

• 中文名 红蛤蜊
• 主要食材 干红蛤蜊30个﹐牛肉50g﹐葱1棵
• 口    味 鲜香
• 调    料 蒜2块﹐生姜1头﹐淀粉

简介

　　红蛤蜊

　　[原料/调料]

　　干红蛤蜊30个﹐牛肉50g﹐葱1棵﹐蒜2块﹐生姜1头﹐淀粉1大勺﹐香油1大勺﹐

　　松子粉1大勺﹐水1杯

　　* 来自佐料酱﹕酱油4大勺﹐白糖2大勺﹐胡椒面0.25小勺

制作流程

　　(1)先把红蛤蜊用开水烫熟，把蛤蜊肉挖出，再把红蛤蜊泡在水中洗净

　　(2360百科)牛肉切薄﹐并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。

　　(3)把红蛤蜊底句妒轻实和肉放在平锅里﹐倒1杯水加火﹐开锅时把火调弱后慢慢地煮。

　　(4)白葱切成丝﹐蒜和生姜切成片放进去。

　　(5)汤刘快炖完的时候﹐在1大勺凉水中希脸食是斗助讲复沏1大勺淀粉﹐再放全前度美总心最香油后炖至润泽。

　　(继更河室真围冷右他金预6)盛在碗中﹐并撒上松子粉。