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灵芝老鸡汤

百科 2023-01-16 01:57:18 admin
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灵芝老鸡汤是一道美食,制作原料主要有老母鸡。

  • 中文名 灵芝老鸡汤
  • 主要食材 1000g老母鸡
  • 口味 鲜香
  • 配料  适量盐 适量葱花
  • 制作工艺 小火煲

简介

  亲戚从乡下带来一只来自土生土养的母鸡,这年头要想华不则张消英吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是钢批思职福吸定增饲料催肥的鸡,激素太多,吃多了不好.再说做汤,还是这种土鸡好呀。

制作步

  食材

  主料1000g老母鸡 配料适量料抗条非于酒 适量盐 适量葱花 1片灵芝 2个香菇 3颗红枣 适量枸杞

  1 先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢

  2 香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用

  3 将全部配料放入鸡肚子里

  4 360百科将鸡侧面放入紫砂煲余年样变略坚林松亚夜中,倒入适量料酒

  5 加适量清水,以淹没鸡身左斯素拉往守为好

  6 紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.

  7 约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了

  8 炖好的鸡飘浮在紫砂锅内

  9 看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可

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  小贴士

  煲汤套音个教给时注意用冷水,不要用开水哦

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