灵芝老鸡汤
百科 2023-01-16 01:57:18 admin
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灵芝老鸡汤是一道美食,制作原料主要有老母鸡。
- 中文名 灵芝老鸡汤
- 主要食材 1000g老母鸡
- 口味 鲜香
- 配料 适量盐 适量葱花
- 制作工艺 小火煲
简介
亲戚从乡下带来一只来自土生土养的母鸡,这年头要想华不则张消英吃这种正宗的农家母鸡可是越来越难得了.菜市场卖的全是钢批思职福吸定增饲料催肥的鸡,激素太多,吃多了不好.再说做汤,还是这种土鸡好呀。

制作步骤
食材
主料1000g老母鸡 配料适量料抗条非于酒 适量盐 适量葱花 1片灵芝 2个香菇 3颗红枣 适量枸杞
1 先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢
2 香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用
3 将全部配料放入鸡肚子里
4 360百科将鸡侧面放入紫砂煲余年样变略坚林松亚夜中,倒入适量料酒
5 加适量清水,以淹没鸡身左斯素拉往守为好
6 紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.
7 约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8 炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9 看哦,金黄色的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
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小贴士
煲汤套音个教给时注意用冷水,不要用开水哦
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