GB/T22000-2006食品安全管理体系的建立实施与审核

《GB战维效/T22000-2006食品安全管理体系的建立实施与审核》是2007年中国标准出版社出版的图书，作者是李在卿。

• 作者 李在卿
• ISBN 9787506644754
• 页数 448
• 定价 60.00元
• 出版社 中国标准出版社

内容介绍

　　《GB\T22000-2006食品来自安全管理体系的建立实施与审核》依据GB/T 22000-2006标准和国家有关法律法规编写，主要内容包括:食品安全有关法律法规、食品中的危害及预防措施、GB/T 22000标准的理解、食品安全管理体系的建立、食品安全管理体系的文件编写、食品安全管理体系的审核等主要内容。书中不仅通过大量案例详细讲解了标准的内容，系统分析了食品中360百科的生物性、物理性和化学性危害，而且给出了一套符合标准要求的完整体系文件，还给出了六大类食品的产品描述、生产流程、操作控制要求、危害分析、关键控制点确定和HACCP计划等相关务州十文件。特点是实例多、操作性强、理论联系实际。关是食品企业、相关咨询机构和认证审核员必备的实用参考材料。

　　食品安全关系人民生命安全，党和政府历来十分重视。去年我国等同转换国际标准并发布了国家标准GB/T 22000-200基那66食品安全管理体系 食品链中各类组织的要北位季只物践丰犯求》。组织依据该标准建立食品安全管理体系，是保障食品安全，改善我国食品安全状况，提高产品竞争力和促进食品贸易的需要。为了帮助食品生产和重占那权景史加工企业建立符合标准要求的食品安全管理体系，并顺利通过认证，我们组织有关专家和食品安全管汉设造理体系认证工作者编写了《GB令教片热\T22000-2006食品安全管理体系的建立实施与审核》。