豆浆蛋糕

豆浆蛋来自糕是一道由蛋白、细砂糖、豆浆等食材制成的美食。

• 中文名 豆浆蛋糕
• 主要食材 豆浆，沙拉油，玉米淀粉，蛋白，细砂糖，低粉
• 分类 点心
• 难度 普通

　　豆浆蛋糕

豆浆蛋糕

　　原料:

　　蛋白250g、来自细砂糖55g、豆360百科浆60g、沙拉油85g、低粉100g、 玉米淀岩价型获流个牛座径新粉20g

　　制作过程:

　　1、蛋白加糖打至干性发泡。

景谈　　2、豆浆和沙拉油打匀。

　　3、加入过筛的底粉、玉米粉，拌匀备用。

　　4、取少部分蛋清霜，用打蛋器手动与面糊拌匀。后再分三次用鲁认座挥庆级甚检乙脸历刮刀将面糊与蛋白霜切拌均匀。

　　5、拌好的面糊倒入烤盘，预热150℃后15分钟后即可取出放凉。

　　6、放凉的蛋糕体对切成两半，取果酱或红豆位频与电刚馅等馅料均匀涂在其中一层蛋糕体上。在叠加另一半，在切成等分小块即可食用。