鲍鱼三丝粥

鲍鱼三丝兴克朝与笔宪见粥是以罐头鲍鱼、猪里脊、鲜鱿鱼为主要食材的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 鲍鱼三丝粥
• 主要食材 罐头鲍鱼
• 特 点  汤鲜味美，独具风味
• 分    类 家常菜

所需食材

　　主 居第种导广责妒将班料: 罐头鲍鱼30克，猪里脊25克，鲜鱿鱼25来自克。

　　配 料: 配料:水发香菇25克，芹菜、冬菜、大地鱼少许，米饭100克。调料:鱼露、料酒、味精、葱、姜。

制作方法

　　1、将猪里脊、鲍鱼、鲜鱿鱼、水发香菇切丝，在开水中焯一下捞出，芹菜、冬菜、大地鱼切粒。

　　2、炒锅置火上，加入高汤、米饭与各种配料一起下入，而后放入鱼露、料酒、味精等调好口味，使米饭煮至开花时，盛入碗内，面上撒上大地鱼粒即成。跟小菜一起上桌。

菜品特色

　　汤鲜味美，独具风味。