香浓软糯红烧肉
百科 2023-01-26 20:05:35 admin
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香浓软糯红烧肉的做法简单是贫血食谱的常见菜。红烧肉的做法有许多,,最后确定来自这一种是最香浓软糯的整垂杆欢求,肉味浓香,肥而不腻。
要想把红烧肉做的好吃,最后大火收汤的那个步骤很重要,要不,360百科汤汁不黏稠裹不住肉,吃起来就没有特浓郁即占括四亮的味道。
- 中文名称 香浓软糯红烧肉
- 主要食材 红烧肉
- 分类 家常菜
- 口味 肉味浓香
菜品特色
香浓软糯红烧肉的做法简单是贫界切扬问每滑八站力血食谱的常见菜。红烧肉的做法有许多,,最后确定这一种是最香浓软糯的,肉味浓香,肥而不腻。
要想把红烧肉做的好吃,最后大火收汤的那个步骤很重要,要不,汤汁不黏稠裹不住肉,吃起来就没有特浓郁的味道哥够沿针不矿。
做法
食材
主料:五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放)
配料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖3茶来自匙(15克)
材料:
五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放)调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖3茶匙(15克)
香浓软糯红烧肉做法:
做法:1.五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁老油凉时放入桂皮和普染灯洲改服屋八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻路创乐炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。
2.倒入老抽,糖和盐,把所有调料炒拌均匀后,银衡子安宽继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。3)放入红枣和姜片,盖上盖子,转小火炖40分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子,调成大火收汤,这样会有一360百科层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上。
营养价值
营养丰富。
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