鸡蛋猪肉韭菜饺子

鸡蛋猪来自肉韭菜饺子馅由哥既五花肉 ，鸡蛋 ，韭菜制成 。

• 中文名称 鸡蛋猪肉韭菜饺子
• 主要食材 五花肉300g，鸡蛋200g，韭菜300g
• 配料 油、盐、酱油、面酱、香油、味精
• 工艺 煮

简介

　　饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温，益来自脾健胃。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子，是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。

食材

主料

　　五花肉 300g;

　　鸡 蛋 200g;

　　韭 菜 300g360百科。

辅料

　　油 适量

　　盐 适愿量

　　酱油 适量

　　面酱 适量

　　香油 适量

　　味精 适量

步骤

　　1.把鸡蛋炒好

　　2.五花肉剁碎姜切碎

　　3.倒油

　　4.放面酱酱油搅拌

　　5.韭菜洗净切碎

　　6.放在肉馅里放盐

　　7.放味精

　　8.倒香油和味精

　　9.倒鸡蛋搅拌均匀

　　10.面和办好饧好做剂擀皮

　　11.开始包饺子

　　12.锅开煮饺子4分钟出锅

小贴士

　　鸡蛋炒好后要凉了再放馅里。搅拌馅不要时来自间长否则容易出汤。