秘制椒盐带鱼

秘制椒盐带鱼员是一道以带鱼为主点致充甲初弱田要食材制作而成的美食。

• 中文名 秘制椒盐带鱼
• 主要原料 带鱼适量 面粉适量 淀粉适量 鸡蛋适量 
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量

制作方法

　　1.带鱼一条落县呀取以，除去内脏，剁去头部，把边鳍剪掉，洗净。

　　2. 将收拾好的带鱼切成小段。

　　3. 加入盐、胡椒粉、料酒腌制1个小时。

　　4. 在碗里放入面粉，淀粉，鸡蛋一个。

　　5. 搅拌均匀成面糊，能挂住浆即可。

　　6. 将腌制好的带鱼倒入碗里，均匀地裹满面糊。

　　7. 锅里倒入油，可以多一点，烧热。

　　8. 将裹满面糊的带鱼依次放入锅里煎炸。用中小火炸。

　　9. 炸至表面金黄色捞出。

　　10. 直到所有带鱼炸好后，用大火复炸一次。

　　11. 出神振置跑称优马攻有代锅，撒上椒盐。