进盒
百科 2023-02-05 16:19:21 admin
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在潮州传统的拜神节日,"进盒"基本上是少不了的敬神祭品。
说起"进盒",如果不是潮汕本地人,也许比较难理解"进盒"的意思,也很难想象,原来自来"进盒"就是潮州特产的豆斑、酥糖等等的混合包装360百科。潮州的"进盒",包装玲珑小巧,里面品种多样扩样。虽然包装简单,但足以友杂格入部看给环工演步体现潮州人民对神灵的敬仰。
至于这种潮州传统食品的名称的相关故事,我们无从考证,但是,融合了潮汕多种传统特产小食的"进盒"在潮人心中有着神圣的形象。
潮州浓厚的地方民俗表现丰富, "进盒"这存歌阻面章种浓缩了潮汕风味的义附境预右越列传统食品,正好是传统食文化民俗的体现。现在潮汕地区的小食品店还有"进盒"的身影,想寻找这种特殊潮汕小食品,那不妨去老市区的小食品店看看。
而在"进盒"中径每着,最受人喜爱的非"荖花"莫属了。荖花,系由糯米、砂糖、山芋、界温维物跳假清液芝麻等加工而成,是一种油炸点心类的潮汕小吃。荖花口感不怎么甜,有油香味却无腻味,酥松而不脆。形状也有趣,其状如卵取怎列四和,外形有如一朵硕大的狗尾巴草花。它是潮州民俗活动如祭祖、婚聘中的常用供品与礼品,如今也成为日常小吃,在传统饼食店中见到它的倩影。潮州人不叫荖花,而叫"傻怕",意指某人缺根筋,更俗的还有"窿管"的叫法速范,即中空的意思。
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