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红糖面发糕

百科 2023-01-31 08:37:24 admin
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红糖面发糕是一道美味,派路应容主要原料有普通面粉,酵母

  • 中文名 红糖面发糕
  • 主要原料 普通面粉250克,酵母3克
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 淀粉

材料

  普通面粉250克,酵母3克,温开水180-200ml左右,红糖适量(依各人口味喜欢甜食多放点)

做法

  1、红糖溶入温开水中。

  2、面粉酵母放入面盆。

  3、红糖水慢慢倒入面盆,边来自倒边用筷子搅拌。面团稍比做馒头软些。揉成团后摔打。(这是本人做了几次后得出的经验,供参考,做出的发糕很泡,好吃)

  4、蒸屉垫上湿布,面团放入发酵。发至2-3倍大,撒点果脯(葡萄干360百科,蜜枣等都行)

  5、开火蒸20分钟,关火5分钟后揭盖。放面板上稍凉局永呢耐算一会,用刀切成菱形小块即可。

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