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肉沫丝瓜

百科 2023-01-02 03:03:06 admin
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肉沫丝瓜是一道由丝瓜、肉沫、胡萝卜、蚝油为主料烧制而成的菜肴,烹饪较为简单。

  • 中文名称 肉沫丝瓜
  • 口味 鲜美
  • 主要食材 肉沫,丝瓜
  • 难度 普通
  • 辅料 胡萝卜、蚝油

做法

 来自 1.丝瓜刨去皮后从中间一分为二。

  2.刀口朝下,这样切。

  3.肉沫发一点淀粉拌匀备用。胡萝卜说半察步策述切 成丁备用。

  4.锅中放油先下肉沫翻炒片刻。

  5.再下胡萝卜丁。

  6.最后下切好的丝瓜。

  7.放一点鸡精、盐、水少许、蚝油少许炒匀即可。

小贴士

  1.注意在切的时候要切均匀,最好一致,这样才不会有的熟了有的还是生的。

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