南瓜酥肉

南瓜酥肉:以猪肉、南瓜为主料的菜品。

• 中文名称 南瓜酥肉
• 口味 香鲜
• 主要食材 猪肉
• 工艺 炒

主料

• ​
• 猪肉400g
• 南瓜300g

辅料

• 酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 面粉适量
• 八角适量
• 小葱

制作步骤

　　1.来自猪肉清洗干净，切成肉片，用酱油、料酒、盐腌制10分钟;

南瓜酥肉

　　2.拌上适量面糊贵么响染亲白六都北装武，倒入热油锅中，煎炸至表面微黄，捞出再复炸一次;

　　3.将炸肉放入锅中，加入适量水、八角、酱油，大火煮开，转中火慢炖;

　360百科　4.加入盐调味，南瓜去皮去瓤，切成滚刀块，当肉变酥软时，加入南瓜;

　　5.大火烧开转中火炖煮，当肉酥软、南瓜绵软时，加入葱花调味即可。