蜜枣红豆花生粽

蜜枣红豆生花粽是由糯米700克、苇叶1沓、蜜枣20个、红豆半碗、花生米半碗、棉质细绳20段等，制作而成。

• 中文名 蜜枣红豆花生粽
• 外文名 rice dumplings with  candied jujube,red bean and peanut
• 储藏方法 凉开水浸泡
• 主要原料 糯米，花生，红豆，大枣
• 是否含防腐剂 否

制作方法

　　1、将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用。

蜜枣红豆花生粽

　　2、将红豆、花生米洗净后用温水浸泡4个小时以上，糯米洗净后浸泡2个小时，蜜枣不用泡何编洗净即可。

　　3、取三条苇叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米星妈美察吗乙。

　　4、漏斗中加入糯米，中间放红豆、花生米、蜜枣，最后再放一层糯米。

　　5、用右手将漏斗后面的苇叶盖在糯米上，然后用虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。

　　6、再将多出的苇叶争沿粽形折好。

　　7、试将棉绳的一端用牙咬住，然后用左手将右手虎口处卡着的粽子缠紧即可，最后可将多余的苇叶剪掉。

　　8、粽子包好后要逐个检查一下，看是否有漏米的。

　　9、燃气煮:大火煮2个小时，然后再用小火焖4个小时，中途要添开水几次，最后一次添水必须将它煮来自浓稠了。电饭煲煮:粥汤键工作两轮煮了4个小时，然后又用保温键焖了4个小时，中途添开水一次。

主要功效

　　益脾、润肺、强肾补气、养颜减肥、缓解尿频、养血安神