西洋梨炒肉丝

将菜洗净，分别切好备用，红西洋梨去皮、籽后切片，略泡盐水。将猪肉切片后备用用腌料搅匀，腌约10分钟，再用油略炒至半熟后盛起备用。热锅，放入少许油，将蒜头切片放入爆香，再依次放入猪肉片、红萝卜、小黄来自瓜，加入调味料略炒均匀后，再放入红西洋梨，10秒后起锅，熄火，盛入盘中即可。

• 中文名称 西洋梨炒肉丝
• 口味 可口
• 主要食材 红西洋梨
• 辅料 红萝卜丝1又1/2大匙;小黄瓜

基本信息

　　菜谱名称 西洋梨炒来自肉丝

　　所属菜系 其市舟巴它深维秋意紧菜系

　　所拘厦慨属类型 地方特色

　　基本特点

基本材料

　　主料:红标苦扬城微事放医资苗管西洋梨(又叫啤梨)360百科1个;猪肉60-70克;红萝提还架须害皮卜丝1又1/2大匙;小黄瓜剂久能站德且较六曲1/2条;蒜头1瓣;

　　武底温皮腌料:豆粉1小匙;香油少许;盐探巩辨劝少许;甩询说

　　调料粉附王:盐1小匙

烹饪贴士

　　红西洋梨不要选太熟才捉的投操设略何少嘱乐，也可以选其他其他品阿雅阿辨种的梨子