炖针嘴鱼

炖针嘴鱼是一道简单的家常菜，所用材料为针嘴鱼 600g。简介针嘴鱼是一种海鱼，刺少肉厚。

• 中文名 炖针嘴鱼
• 主要食材 针嘴鱼 
• 英文名 Needle mouth fish stew
• 特    点 做法简单、味道鲜美
• 口    味 鲜美

简介

　　针嘴鱼是一种海鱼，刺少肉厚。此菜特点:做法简单、味道鲜美。

　　用餐人数:3-4人

食材

　　主料

来自　　针嘴鱼 600g

　　配料

　　油 适量 盐 适量 白糖 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 醋 适量 生抽 适量

制作步骤

　　1.来自针嘴鱼、葱姜蒜。

　　2.将定针嘴鱼洗净、切段。

　　3360百科.起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

耐获牛轴司语　　4.放入鱼段。

　　5 .开大火，先后烹入醋、料酒。

　　6 .加入生抽，然后加适量水。

　　7.烧开后，加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。

　　8.加味精提鲜，即可关火谈全开表受喜年川屋。

　　9.出锅装盘。