肉松餐包

1. 将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也案盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。

• 中文名 肉松餐包
• 主要原料 肉松，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 常温

食材明细

　　高粉250克

　　肉松50克

　　芝麻25克

　　盐2克

肉松餐包

　　糖50克

　　酵母3克

　　黄油30 25克

　　奶粉10克

　　鸡蛋一个

　　水120克左右

制作步骤

　　2. 将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用。

　　3. 加入30克黄油，继续一个和面程序映衣作费，将面团揉至出膜。

　　4. 启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。

　　5. 将面团放在案板上排出气来自体。

　　6. 将排好气的面团分成础伟果绝准错逐在还底艺四份，滚圆松弛半小时。

　　7. 将松弛好的面团按需要的大小分好。

　　8. 将面团用手掌按扁，将肉松馅放在面团中央

肉松餐包

　　9. 将面团周围捏紧，收口成圆形。

　　10. 将面团放入纸模，二次发酵。

　　11. 将发酵好的面团表面刷蛋液，撒上芝麻，放入烤箱145度烤15分钟。

肉松餐包