五香黑花生

1、将带壳确刘构之切话的鲜花生反复搓洗，清来自洗干。

2、每个花生尖捏开一个小口。

3、洗干净后花生360百科，连壳放入锅中，加适量清水。

4、调料放入盒中，与辣椒、盐一起放入锅中。

5、大火煮开，改用中小火煮30分钟。

6、凉了后，放入保究周宗具封妒使鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。

• 中文名称 五香黑花生
• 主料 鲜花生500克
• 配料 花椒、八角、茴香等
• 类型 美食

原 料

　　鲜花生500克、来自红辣椒4个。

　　花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐。

特 色

　　如何快速煮出更入味的带壳花生 。

贴士

　　1、让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开。

　　2、黑花生被营养学家和医学界赞称为"植物来自精肉""素中之荤"之美称，是不可多得的营养之星。而中国有句俗话"遇黑三分补"，不管是黑糯米、黑豆、黑芝麻、乌骨鸡，只要加上个黑字，滋补的成分便高了许多，因为五色的"黑"对限括径万走计眼务确测应到五脏的"肾"，中医说"肾为先天之本"，所以中国人将黑色食物与补肾之间画上等号。

　　3、其貌不扬的黑色食物，千万不要因为它不够漂亮而拒绝食用它哟。色彩缤纷的食物给人们的生活带来了更多的乐趣，也让食物更加美味。食物的不同颜色意360百科味着食物所含的不同的营养成言后分。

　　4、自古以来，食补的家重要性众所周知。中医认为"五色食物补五脏":红振诉承分束流色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。

　　5、黑色食物所含微量元素和维生素特别多，且其黑色素学名为"花色苷"，具有较强的抗氧化作用，清除体内的活性氧，能补肾暖身、防衰老，是秋冬减肥的最佳食物。

　　6、黑花生，口味甘香可口，回味无穷可直接生食，或入药烤干食用，也可与鸡、猪、羊等动物肉以及百合、大枣、山药等物煲汤、炖菜;也可碾磨成粉，加入牛奶、豆浆、粥等成为营养菜肴。