迷你胡萝卜窝窝头

迷你胡萝卜窝窝头是一道美食，主料是玉米面、胡萝卜，配料是豆面，调料是糖等。 这道美食主要通过蒸锅蒸制而成。

• 中文名称 迷你胡萝卜窝窝头
• 分类 北京菜
• 口味 甜味
• 功效分类 春季养生食谱

简介

　　菜系分类: 北京菜

　　功效分类: 春季养生食谱

　　准备时来自间: 5-10分钟

　　口味:甜味

　　工艺:蒸

材料

　　主料: 玉米面 70伤稳害供球六到0克 胡萝卜 2根 辅料: 豆面100克 调料: 水480克 糖适量

制作步骤

　　迷你胡萝卜窝窝头这道黄光海胡农杆见菜有个很好的故事，窝窝头很久以前就是民间的一款面食，并没有名气，之所以出了名，还都是流系果创兵造海因为慈禧太后，据说八国联军打到北京，慈禧带着一帮人狼狈往西逃，带着的干粮吃完了，在荒山野岭看见难民们在吃窝窝头。她不知道是啥，看着黄橙橙的感觉一定很来自好吃。就让手下要来一个，因为饿，360百科大约4-5两的窝窝头她几口就吃干净了，回到北京城以后，她让御膳房给她做，做了几次都不满意，最后御膳房做出了改良版的窝窝头，慈禧勉强通过。宫廷版迷你小窝窝头也就慢慢流传于民间了。

　　1、胡萝卜洗净去皮，控边宁声停干水分，切丝

　　2、将切成丝的胡萝卜放入微波碗，入微波炉，微波3分钟，拿出备用

　　3、玉米面和豆面放入干净盆中，用350克的开水烫面，搅拌，加鲜破入胡萝卜丝、糖，在加温水1假令冲格30克揉匀

　　4、盖保鲜膜醒发30分钟

　　5、准备蒸锅，把面做成小窝头的形状，做好后直接放入锅内，具体细节参考步骤图