尖汆活鲤鱼

尖汆活鲤来自鱼所属一款美食之一，主要原料有鲤鱼、剁泡椒等，这道菜非常美味。

• 中文名称 尖汆活鲤鱼
• 口味 味道鲜美，肉质鲜嫩
• 主要食材 鲤鱼
• 调料 盐、米酒、白糖、食用油
• 辅料 剁泡椒

　　总用:鲤造鱼

　　辅料:剁泡椒

　　调料:盐、米酒、白糖、食用油

　　做法:

　　1、将鲤鱼来自宰杀洗净，取出内脏，用刀将鱼身改成菱形花氧的紧升证上斗叶刀;

　　2、炒锅置旺火，加入清水，待水开时放入鲤鱼，氽1分钟后，将鱼身翻过来再氽一下察理术氧口取七议即可，放入盘中;

　律材内生刘称次苗　3、将辅料与调料拌均360百科，浇在氽好的鲤鱼上，淋上热油即成。

　　特点:味道鲜美，肉质鲜嫩