甘薯沙拉

甘薯沙拉是一道菜肴名称，味道香甜可口，品色上乘，制作工艺较为来自简单。

• 中文名称 甘薯沙拉
• 主料 红薯
• 配料 野苣、芝麻菜、豆瓣菜
• 调料 橄榄油和香油、醋

材料(2人分量)

　　· 1个烤好的红薯

来自　　· 做沙拉的绿色蔬菜叶子，比如野苣、芝麻菜、豆瓣菜、莴府针频专苣或者菠菜

　　· 1根烧好的甜菜根，切好

　　· 2个番360百科茄，切细

　　· 1个鳄梨，切好

　　· 一把罗勒或胡荽叶子，切碎

　　· 10个黑橄榄，切好

　　· 一把芝麻籽

　　· 橄榄油和香油、醋等调味料

做法

　　· 将所有的东西混在一起，除了芝麻籽，加入沙拉酱，但不要搅拌。

　　· 在一普更茶犯营市个干锅里翻炒芝麻籽2分钟~3分钟，然后加入前面的混合材料中，搅拌。

Tips

　　这是一道非常容易做的菜，既好看，又能增加抗氧化功能。会是一顿不错的午餐。