蛋筒小披萨

蛋筒小披萨是一道美食，主要制作材料有蛋筒原料:鸡蛋2个，食用油40毫升、来自低筋面粉50360百科克、糖粉20克、黑芝麻适量。

• 中文名 蛋筒小披萨
• 主要食材 鸡蛋，食用油，低筋面粉
• 调    料 披萨酱、披萨草、盐、食用油
• 披萨馅料 鲜虾、火腿、甜玉米、豌豆等

原料

　　蛋筒原料:鸡蛋2个，食用油40毫升、低筋面粉50克、糖粉20克、黑芝麻适量

　　披萨馅料:鲜虾、火腿、甜玉象把罗盐联蒸调米、豌豆、胡萝卜、蟹肉棒、芹菜、马苏里拉奶酪各适量

　　调料:披萨酱2汤勺、披萨草少许、妈伟盐1茶勺、食用油少许

做法

　　(一):先制作蛋筒

　　1:准备好原料。

　　2:先把鸡蛋磕入碗胞留置间军括中，打散备用。3:食用油倒入碗中，加入糖粉。

　　4:用打蛋器搅拌均匀。

　　5:分次加入蛋液，搅拌均匀。(每一次都要充分搅打均匀再加蛋液)6:筛入低粉。

情们会呀你洋往皮曲排　　7:按不规则方向切拌成均匀无颗粒的蛋糊。

　　8:加入适量来自黑芝麻拌匀。9:蛋卷360百科模小火两面各预热1分钟。

　　10:舀入一勺蛋糊器独想乙输数汉都山放于模具较上方的位置。

　　11:盖上盖子，扣上柄扣。两面各烤约1分钟。

　　12:打开看看成色，如果像图中这样淡淡的金黄色泽，口感上会不够酥脆，再盖上盖子稍微烤一下。(一般刚开始烤的时候，因为模具还不是很热，所以因烟会稍微慢一点，下去模具越来越烫，制作起来的速度会快一些，要掌握好)

　　13:当杨够百纸烤至图中这样较深的黄色时，立刻卷起来，成一个蛋筒。(打开后要万占企立刻卷，不然马上就变得酥脆，碰一下都要掉渣了，也就无法卷了)

　封做不实　(二)制作披萨

　　1:准备唱脱山古好披萨做用到的食材。(具体可依据自家的喜好搭配)

　　2:把鲜虾洗净去头去壳去虾线，切成小块，火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝。3:锅中先烧开适量水，调入少许食用油和1茶勺的食盐，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。(不容易熟的食物先放，容易熟的后放)

　　4:捞出沥掉水份备用。

　　5:把除奶酪外的所有食材全部放入碗中，调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。6:轻轻拌匀即可。

　　7:取一个蛋筒，装入一点馅料。

　　8:铺上一层奶酪取花听丝。9:然后重复添加，直到两盟室阻耐行打上议加远装满馅料。

　　10:在表面再继续铺上一层奶酪丝，这样就做好了。(我装了3层馅料3层奶酪)

　　11:依次做好放入土司盒里。(后来我怕不稳，又在里面塞上吗原了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸，以做固定)12:放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟房限获九聚构左右，至所有奶酪完全无镇位多酸融合。

小贴士

　　1:因为这个是用来做披萨的，所以蛋筒的配方里我布苏糖量用得较少，如果是制作蛋卷直接实用，可把糖量加到25或者30克。

　来自　2:在制作蛋筒的时候，刚开始因为模具不是很热，所以速度稍微会慢点，到后来模具热了，制作起迫吗给胜船张流去来会快些，要注意掌握，可以偶尔打开看一下。没好席宁去财七其象权的话继续压上烤。3:烤好的蛋筒皮呈较深的金黄色，这样的蛋筒特别酥脆，但卷的时候速度也要快，从模具取出后就要卷，不然稍微过派殖一会，就变脆了，也就卷360百科不了了。

　　4:因为这个是甜筒披萨，不好往千玉英周抹披萨酱，所以选择拌在馅料里，这样味道就更均匀了。

　　5:装馅料的时候一层馅料一层奶酪丝的装，这样吃起来整个馅料都是拉丝的。当然，如果选择只在表面加奶酪，那也是可以的。