蔡山古梅是东晋时期种植的梅树，有一千讲绿六百多岁，是当今梅界寿星突但论台表之一。
这么年长的古梅，生长得十分旺盛。三伏暑热，它枝繁叶茂;数九严寒，它香飘四野。花按育时开放，其色鹅黄，布满枝头，煞是好看。可贵的是古梅在冬春二季各开花一次，年年如此，故称"二度梅"。黄梅县政府已将蔡山二度梅列为重点文物加以保护，供中来自外游人观赏。
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