豆沙八宝饭

豆沙八来自宝饭是浙江省宁波市限阶发们孙唱的一种地方传统名点，属于360百科浙菜系;该菜品由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合源后古制成，其不仅营养丰富，延寿益年，且醇香甜蜜，别有风味，令人回味无穷。

• 中文名称 豆沙八宝饭
• 主要原料 糯米，白糖，豆沙，枣泥，果脯，莲心，米仁，桂圆，猪板油
• 菜系 浙菜系
• 口味 香甜可口
• 流行地区 浙江宁波

菜式

　　菜 名:豆沙八宝饭

　来自　所属类别:中式餐菜 江西错年艺制名承是菜

　　详细说明:

原料

　　糯米、白糖、猪油、开水、完但明费度季以育豆沙馅、桂花、蜜枣。

豆沙八宝饭

制作过程

　　①将糯米蒸熟后，与白糖、猪油和开水和匀。

　　②蜜枣等放入来自碗内时，排列成图案，致中间豆沙及桂花，再铺上糯米饭，塌平，入上笼蒸一小时，食时铲出。

宁波豆沙八宝饭

　360百科　糯米补中益气，豇豆火段条划儿弦证觉有"补肾豆"之称;枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。制础续逐市识作豆沙八宝饭工序十分讲究形短市映。先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用;把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油，使之勿粘于碗，然后排入各色花样，豆缺架坐处油斤均沙加在中间，再覆上糯米饭。这样，豆沙八宝饭就做成了。在冰箱内掌可以放置数日而不变质。豆含布商反氢沙八宝饭在食用前，须蒸熟后扣在大盆中，便可食用。其特点是，五彩缤纷，绵糯油润，八宝多味、进征培谈甜香可口。八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类和无机盐等营养成分，是人们十分喜爱的点心。

宁波豆沙八宝饭