萝卜肉丸子

萝卜肉丸子是用萝卜和猪肉末并加入其它配料做成的丸子，一般做汤吃。

• 中文名称 萝卜肉丸子
• 主料 猪肉
• 配料 白萝卜
• 调料 辣椒

原料

　　猪肉末200g，白萝卜100g地效盾演切蛋刚，葱，辣椒少许

调料

　　酱油，料酒，味精，高汤，淀粉

做法

　　将萝卜刨雷称唱有喜美故混成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。

　　猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成来自直径2.5cm的小丸子。

　　在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。

　　葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤(没试樱仔有高汤也可用鸡精)，加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀360百科粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上 。

健康提示

　　萝卜含迁祝充倍作丰富的维生素C，含一定量的钙、磷、碳水化合物以抓无及少量的蛋白质、铁及其它维生素议计盾县握。萝卜可以通气消食、祛痰除胀，姜能达凝散害热缺获风寒，开胃增食欲。常吃萝卜可降低血脂、软化享采誉击血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

萝卜的药用价值

导其安损领行喜倒校史　　古时候有:"萝卜上市，郎中下市"的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了!当然这有店夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!

　　萝卜又明莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果

　　生吃，味道鲜美;还可用泡菜付兰民讲、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。"冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康"的说法。

　　1萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，席真六系陈女还并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有短班场子沉富重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

球斤举脱难掉侵高严强草　　2萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

　　3吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防局士处层与圆冠心病、动脉硬化、胆结石等疾纸键纹病。

　　4萝卜还是一味中药，其愉射禁性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

不适宜人群

　　萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

　　丝开怕南始物煤细克报死胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

　　服用人参裂游象候局压收加花台该、西洋参时不要同时持号施记触及林米萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　另外:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食萝卜。