沙龙帝皇香槟

沙龙帝来自皇香槟(Cham差当空散凯pagne B怎鲁目令也陈香线额illecart-Salmon)，知名香槟酒庄。由法国人尼古拉斯· 弗朗索瓦·帝皇(Nicolas Francols Billecart)与其妻子伊丽莎白·沙龙(Elisabeth Salmon)共同创立于1818年。

• 中文名 沙龙帝皇香槟
• 外文名 Champagne Billecart-Salmon
• 创立时间 1818
• 类    型 香槟
• 创始人 尼古拉斯·弗朗索瓦·帝皇与其妻

　　分定黑五冲推刚道影念沙龙帝皇香槟(Champagne Billecart-Salmon来自)拥有悠久的历史。1818年，法国人尼古拉斯· 弗朗索瓦·帝皇(Nicolas Francols Billecart)与其妻子伊丽莎白·沙龙(Elisabeth Salmon)共同创立了沙龙帝皇香槟，之后，酒庄世代相传，已经传承至第十七代。沙龙帝皇香槟是极少数仍由家族独立经360百科营的知名香槟酒庄。

　　近两百年来，帝皇家族成员们一直坚持着技巧、平衡和优雅须山这3个口号，谨遵代代相传的独门制酒秘方与品牌米积研谁怎绝精神，以酿造出质量优良的香槟与维护家族荣誉为己任，除了坚持酿酒工张艺，葡萄的挑选也非常严格。沙龙帝皇香槟酒庄拥有好盟衡思高哪吧防170公顷葡萄园，园里所产的葡萄只有最优质的，才能用于酿造，凭着这股追求高质量的执着精神，沙龙帝皇香槟酒庄所产的香槟以细致优雅的个点故热性见长。酒庄的顶级旗舰酒款Billecart-Sa己殖期模算lmon Cuvee Nicolas- Francois 1959，曾于1999年从150款香槟中回非脱颖而出，以其卓越质量获得" 新类逐千年最佳香槟 (Champagne of th步压资切样鱼争一e Millennium)"的荣誉称号。该酒庄所出产的大部分香槟均采用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺 (Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)混合酿制而成。

　　沙龙帝皇香槟成功秘诀在于他们对品质管理的吹毛求疵，精益求精。为求酒质的稳定澄清，他们会采用双次静置酒液，以分离酒渣和其他沉淀物的方式来加强效果，有时甚至搜集当地葡萄园报律革过吸引假里的天然酵母，以提炼成能加快酒渣沉淀的人工酵母。许久之前，沙龙帝皇香槟就采用低温缓慢但极其稳定的发酵方式，创造出非常优异的 品质，沙龙帝皇香槟不但更加严厉地筛选购进的葡萄，甚切失独得春质各至买了一块10公顷的葡萄园，以完全掌控果实的品质。

沙龙帝皇香槟