木瓜胡萝卜骨头汤

木来自瓜胡萝卜骨头汤，是汤菜菜肴的一种。以木瓜、胡萝卜、排骨为原料，经切块、煲360百科汤后制得。制作方法简单，口感鲜香。

• 中文名 木瓜胡萝卜骨头汤
• 主要食材 木瓜，胡萝卜，排骨
• 分类 汤菜
• 口味 鲜香

所需食材

　　猪来自骨头、胡萝卜、木瓜、密枣1个、姜2片。

制作方法

　　1、猪骨头洗净绰水去掉血渍，木瓜胡萝卜洗净切块、枣洗净，姜切成片备用。

　　2、将所有的材料放入电压360百科锅里，加入约适量的水，盖上盖子。

　　3、按上煲汤健。

　　4、汤炖好后加入适量的盐调味即可。

　　贴士

　　1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解兴早独另状，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;

　　2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，谁则可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

围族　　3、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用须知

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰来自富的家常蔬菜。中医认为它可承以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故360百科被誉为"东方小人参"。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。