葱爆扇贝

葱爆扇贝来自是一道菜品，360百科主料为扇贝。

• 中文名称 葱爆扇贝
• 主要食材 扇贝
• 调料 油、盐、酱油、花椒面
• 辅料 大蒜、大葱、姜、清水

操作

　　1、扇贝肉焯水 。

　　2、去掉黑洲泥和脏东西。

　　3、大蒜切末。

　　4、大葱切斜刀。

　　5、姜切丝。

　　6、锅里坐油。

　　7、爆香大蒜和程刻究厂科葱姜。

　　8、加入扇贝拌炒。

　　9、加入酱油、食盐和花椒面。

　　来自10、大火拌炒出锅即可。

贴士

　　1、扇贝事先焯水，去腥。

　　2、去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦。

　　3、多放大葱和大蒜，味道好还去腥。

　　4、因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可。

　　5、耗时:准备时间:10-20分钟;制作时间:10分钟