黄瓜白菜饺子
百科 2023-02-25 06:21:34 admin
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黄瓜白菜饺子是一道菜品，制作原料有猪肉、黄瓜、白菜、面粉等。
- 中文名称 黄瓜白菜饺子
- 主要食材 猪肉，黄瓜，白菜，面粉
- 辅料 姜、蒜、水、鸡汁
- 调料 酱油、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉
做法
1.把猪肉剁成末，放入酱油，鸡汁(鸡粉看个人喜好了)，五香粉，花椒粉，卫州称姜油，蒜油(吃姜蒜的直接放姜蒜末)，一起拌匀 |  图片 |
来自 2.白菜洗净切丝 |  图片 |
3.黄瓜洗净去皮切成小丁 |  图片 |
4.把拌好的肉馅，白菜丝，黄瓜丁放一起拌匀 |  图片 |
5.把面粉，鸡蛋，水放一起和面(放鸡蛋口感精道) |  图片 |
6.和好的面团放20分钟左右 |  图片 |
7.把面团360百科搓成小团，用手压扁尔用按宗须际座找，再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片，就可以包饺子了 |  图片 |
8.用阿烧协锅把水烧开，把包好的饺子下锅煮，饺子浮起时加点冷水煮开就可以出锅了 |  图片 |
9.饺子出锅装盘，配个醋碟开动 |  图片 |
小贴士
1.也可以用姜油，蒜油。放点酱油和鸡汁，一咬下去就满嘴的汁哦。放点黄瓜吃起来浓液影雷不会油腻，很清爽的。要包的时候再放黄瓜，因为加离了黄瓜的馅会出汁。我是用冷水和的面，放一会面片有筋道。
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