自创淋饭

自创淋饭是一道以蒜米、华弦念鲁房具宪基间油、菜心、鸡胸来自肉、香菇、虾仁、鱼丸、盐、太白粉、白饭、蛋为主要食材制作的美食。

• 中文名 自创淋饭
• 主要原料 蒜米，鸡胸肉
• 是否含防腐剂 否
• 配料 盐、油、蛋、

名称

　　自创淋饭

材料

　　蒜米，油，菜心，鸡胸肉，香菇，虾仁，鱼丸，盐，太白粉少许(勾芡)，白饭，蛋1个(蛋花)

做法

　　1、香菇侵水过夜，洗净切丝，鱼丸洗净切片来自。

　　2、菜心洗净切段，虾仁剥壳备用。

　　3、鸡胸肉洗净切块，用点玉蜀黍粉腌制(此做法360百科可让鸡胸肉比较嫩)

　　4、太白粉加点水搅拌均匀及蛋打散备用。

　　5、烧热油锅，爆香蒜米及炒熟所有材料。

　　6、加盐及水，用太白粉勾芡失标战久严，最后把打散的鸡蛋慢慢的倒下做成蛋花。

　　7、将煮好的汤汁淋在白饭上就可以了。