金针菇炒油条

金针菇炒油条是一道菜品，属于家常美食。主要原料有金针菇、油条等，主要配料有黄瓜、葱、姜等，主要通过翻炒的方法制作而成。

• 中文名 金针菇炒油条
• 主要食材 金针菇，油条
• 分类 家常
• 口味 咸

所需食材

　　金针菇、油条、黄瓜、葱 姜 蒜、盐鸡粉适量

制作面尔少帮滑位自玉而望方法

　　1、早上买油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。

　　2、金针菇洗干净沥干水分，黄瓜切丝否总未向准某书备用。

　　3、锅中水开加点盐，倒入金针菇焯水，1分钟捞起沥干水份。

　　4、锅中底油，油热放姜片 蒜爆香一下后，倒入焯水后金针菇油条。加盐大火炒个2分钟放入黄瓜感员句据翻炒起锅就可以了。

　　5、加点鸡精就可以出锅了。

食用须知

　　金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为"益智菇"和"增智菇"。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

　来自　经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为色才类治刻候义它是一种高钾低钠食品。

　360百科　金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作克北止急酒朝雨哥用。