赤小豆节瓜煲土鸡

赤小豆节瓜煲土鸡是一道美味，主要原料有扁豆，土鸡

• 中文名 赤小豆节瓜煲土鸡
• 主要原料 扁豆，土鸡
• 时    长 2小时
• 主要食用功效 清热解暑，健脾祛湿

　　用料:扁豆50克、行河院宜跳纪张出坐至赤小豆50克、节瓜500克、陈皮少许、土鸡一只、精盐少许。

赤小豆节瓜煲土鸡

　　制法:

　　土来自鸡剖洗干净，斩件备用。节找得青举至握件华房王鲜瓜去皮、去蒂洗干净，切成块状备用。扁豆、赤小豆和陈皮分别洗干净，连同土鸡放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入节瓜，改用中火煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。

　　功效:

　　夏而宣附亲格副天用此汤佐膳，可以防止感暑而发热，使小便畅顺、清除湿邪、祛除疲劳、增进食欲。