菊形虾仁
百科 2023-01-18 08:48:32 admin
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菊形虾仁是一推价道以虾仁为主食材的菜品。
- 中文名称 菊形虾仁
- 分类 满汉全席虾类
- 主要食材 河虾仁、黄瓜、蛋松
- 调料 盐、味精、生油、水菱粉
所属菜系:满汉全席 来自虾类
菊形虾仁 原料:河虾仁、黄瓜、蛋松。
操作方法:
(1)将虾仁漂洗后。上桨。放入油锅划熟捞起。
(2)用大盘只，将黄瓜加工成桔树形，再将虾仁拼放在桔树上成桔子，然后勾上玻璃芡即成。
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