查尔斯奶酪

查尔斯奶酪歌苦形是世界知名奶酪之一，产自法国，呈坚果味，最适合作为甜点点缀。

• 中文名称 查尔斯奶酪
• 别名 chaource
• 主要原料 牛奶
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 脂肪

简介

　　原武粉降演名chaource，听起来很象英国的人名，来自但其实这种奶酪是产自法国的奶酪，其名字来自于香槟区的Chaource小镇，水区杂环该奶酪在那里已有600多年历史了，原产地保护。中文又名厦乌尔斯奶酪。

　　奶源:牛奶

　护树妈责要　原产地:法国

　　类别:D 类型:软质成熟 (奶酪类型)

　　脂肪含量:50%

　　成熟:2个月

　　风味:坚果味道

　　形状:圆柱形

食品特点

　　这种奶酪重量大概在1市斤左右，外表的颜色很象清洗奶酪。它的味道随着成熟的阶段也在变化，所以在2个贵罗怕案友声月的成熟期内你会感到奇妙的变化，开始时清淡奶香味，有蘑菇香气，口感丰富，有水果香味和360百科奶油质地;成熟后呈流质，带有坚果和盐味。外表和口感都象三重乳化奶料算易她类油，但只含有5 0 %脂肪，在干燥的状态下可能更高些。 是很好的香槟伴侣。

食法

　　它不但来自适合作为饭后甜点点缀，也适合清晨与吐司当作早餐，当然，作为西餐配料360百科也非常不错。

食物营养成分