骨质疏松患者补钙食谱

《骨质疏松患者补钙食谱》是2001年学苑出版社出版的图书，作者是李白冬，李雪梅。

• 书名 骨质疏松患者补钙食谱
• 作者 李白冬 / 李雪梅
• 出版社 学苑出版社
• 出版时间 2001年4月1日
• 页数 324 页

内容介绍

　　老年人易发生骨质疏松症，儿童和成年人会发生软骨症。本书专为防治骨质疏松、软骨症进行补钙而提供的食谱300多例，主要分为奶制类、豆制类、蛋制类、水产类、蔬菜类五来自大类。介绍补钙食品和制作菜肴时合理配合、增强补钙效果的方法。

作品目录

　　一、骨质疏松症患者的饮食要求

　　二、骨质疏松症患者食谱选

　　(一)奶制类

　　(二)豆制肉类

　　(三)蛋制类

　　(四)水产类

　　(五)蔬菜类